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10月29-31日，为期三天的首届“苏韵乡情·乐和杯”江苏河蟹产业链博览会在江苏国际农业展览中心成功举办，省农业农村厅副厅长张建军、二级巡视员黄非，省水产协会理事长汤建鸣，原省级机关事务管理局副局长于洪军等出席活动。
本次博览会由省淡水水产研究所、省农业宣传教育与文化体育中心、江苏现代农业（河蟹）产业技术体系、省餐饮行业协会主办，主题为“提升江苏河蟹品牌弘扬江苏河蟹文化”，是我省首次以河蟹为主题举办的省级专业展会。47家企业、合作社参展；江苏省现代农业（河蟹）产业技术体系15个推广示范基地悉数亮相；南京市高淳区青松水产专业合作社等24家知名河蟹产业链上下游单位，金陵饭店、小厨娘等8家知名连锁餐饮及其他类型企业参展。
博览会将专业性与市场化相结合、品牌发展与全产业链联合创新相结合、产业发展与文化传承相结合，集中宣传了我省优质河蟹及文化传承。一是聚焦重点产区，突出“十湖二带一区”产业布局优势。大闸蟹是我省最具特色的优势农产品之一，20世纪90年代以来，江苏大闸蟹产量产值一直位居全国第一，享有“中国河蟹看江苏”的美誉。展会现场重点打造阳澄湖大闸蟹馆、淮味千年洪泽湖大闸蟹馆、长荡湖大闸蟹馆、固城湖大闸蟹馆、宿有千香霸王蟹馆五个主题专馆，突出展示了江苏大闸蟹重点产区的行业优势和农产品区域品牌。二是聚焦河蟹全产业链条，全面展现江苏河蟹产业风采。近年来，江苏大闸蟹产业链扩展到种苗、养殖、加工、营销、包装、饲料、渔药、渔机、餐饮、旅游和服务等多个门类，实现了多环节、多层次增值。本届博览会设有“蟹之家”、蟹之养”、“蟹之翼”、“蟹之采”、“蟹之侣”、“蟹之味”等14个主题馆，前期组委会举办了首届“苏韵乡情·乐和杯”江苏金蟹评选，经过专家和大众评委评审、网络投票等环节，评出了“蟹王蟹后”、“十大金蟹”、“生态基地奖”、“网络人气奖”、“最佳口感奖”等奖项。三是聚焦产业融合，组建江苏首个省级大闸蟹产业链联合体。活动期间，省淡水水产研究所、省农业宣传教育与文化体育中心邀请我省部分从事河蟹科技研发推广、生产经营、品牌宣传、供应链管理的企事业单位联合发起创建“苏韵乡情”大闸蟹产业链联合体活动，结合我省重点打造的“苏韵乡情”省域农旅区域公用品牌，进一步提升江苏大闸蟹品牌影响力。四是聚焦文化传承，生动演绎江苏大闸蟹文化内涵。博览会现场，“蟹之趣”馆诠释了“河蟹精神”的文化内涵；“蟹之侣”馆，16位江苏蟹匠的创业故事向公众推介；“蟹之谣”馆展示蟹文化摄影作品30幅、书画作品12幅、儿童画20幅，另外蟹壳画、剪纸等手工文创作品也生动反映了江苏河蟹与大众文艺生活的互动乐趣。
活动期间，首届“苏韵乡情”江苏十大金蟹及蟹王蟹后评选结果发布、苏韵乡情大闸蟹生态基地授牌、《“苏韵乡情”大闸蟹产业链联合体倡议书》宣读并为联合体代表授牌、苏韵乡情大闸蟹研究院（筹）揭牌、苏韵乡情大闸蟹IP形象发布，同时还举行了“苏韵乡情大闸蟹产业链联合体”产销对接签约仪式。
（省农业宣传教育与文化体育中心供稿）
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